抗氧化剂，最好是天然物质形式的抗氧化剂，对细胞保持健康和抵御日复一日的自由基攻击至关重要。在这方面，维生素的作用尤为重要。最著名的细胞保护剂是维生素 C、E、β-胡萝卜素和矿物质硒。维生素 E 作为最重要的脂溶性抗氧化剂存在于每个细胞膜中，它需要充足的维生素 C 作为助手。作为自由基的捕捉者，维生素 E 可保护肝脏、大脑和心脏等器官以及血细胞和肌肉组织。因此，维生素 E 和维生素 C 是最重要的维生素之一。这些重要的抗氧化剂能抑制衰老过程，提高身体机能，并能防止过早衰老。遗憾的是，有一些负面影响会损害维生素 E 的供应。其中包括不健康的饮食和不利的生活方式，这些因素都会增加人体细胞中的氧化压力。如果没有足够的保护细胞的维生素 E，那么身体的降解过程就会加快。维生素 C 也有助于保护人体细胞，因为它能增强人体的天然免疫力，确保维生素 E 的再生。其他维生素，尤其是维生素 B 类不仅具有抗氧化剂的活性，还支持细胞内的多种机制，以抵御自由基。硒是一种重要的微量元素，它有助于产生对保护身体非常重要的酶。其他矿物质（锰、镁、铬、碘等）也是保护细胞的重要辅助因子。

除氧化应激外，慢性炎症是导致细胞或器官–进而整个机体–过早衰老或易患某些疾病的第二个机制。也有不同的物质可以对抗炎症。最知名的产品当然是阿司匹林®，它能以不同的方式对抗炎症。使用特定的植物营养素也能达到类似的效果，这些营养素一般是从南方水果中提取的。某些蔬菜或农业植物，如绿茶、卷心菜和大蒜，含有阻断酶的物质，而这些酶会助长或保护慢性炎症。与生物体内几乎所有的生理过程一样，炎症过程在一天中会受到特定时间波动的影响。这就是为什么必须在白天或晚上的正确时间使用不同的炎症阻断剂，以达到最佳效果，同时又不干扰其他物质。

时间生物学疗法也可用于不再属于自然生命周期的细胞。一方面，这种时间疗法的目的是保护健康细胞免受目前使用的具有杀伤力的药物的伤害。另一方面，时间疗法可以提高对肿瘤细胞的治疗效果。前者可以通过在时间生物学上正确使用抗氧化剂或抗炎物质来实现。此外，目前使用的许多化疗药物都有所谓的治疗窗口期。如果在一天中的正确时间使用，其疗效会显著提高，同时副作用也会减少。除了这种疗法优化外，还可以使用据说能显示效应机制的天然物质。某些肿瘤细胞的特定基因或基因部分发生了改变，以至于无法再读取。当植物营养素重新激活这种基因时，细胞就能启动程序性细胞死亡。其他物质会导致 DNA（细胞过程的调节场所）更容易受到抗癌物质的影响。其他植物营养素能调节肿瘤细胞内特定调节剂的表达，也可用于启动细胞自然死亡。所有这些作用机制都会影响到那些机制紊乱的细胞，换句话说，它们会影响到肿瘤细胞，而不是健康细胞。正如上文所述的化疗方法一样，这些植物营养素也有一个理想的时间段，在这个时间段里，它们能够达到最佳效果。