Los antioxidantes, idealmente en forma de sustancias naturales, son esenciales para que nuestras células se mantengan sanas y capaces de contrarrestar los ataques diarios de los radicales libres. Es aquí que las vitaminas juegan un papel especialmente destacado. Los protectores más famosos de nuestras células son las vitaminas C, E, el betacaroteno y el mineral selenio. La vitamina E está presente en la membrana de cada célula y es el antioxidante soluble en agua más importante pero necesita el apoyo de una cantidad suficiente de vitamina C. Con su “caza a los radicales”, la vitamina E protege órganos como el hígado, el cerebro y el corazón, así como las células de la sangre y los músculos. Por esta razón, la vitamina E, junto con la vitamina C, es una de las vitaminas más importantes. Estos antioxidantes vitales mantienen a raya el proceso de envejecimiento, son responsables del rendimiento físico y pueden contrarrestar el envejecimiento precoz. Desafortunadamente, varias influencias negativas pueden impedir los suministros de vitamina E. Entre ellas, una dieta poco saludable y un estilo de vida desfavorable son factores que aumentan el estrés oxidativo en las células de nuestro cuerpo. Cuando la vitamina E no está presente en la medida suficiente, el proceso de degradación del organismo se acelera.

La vitamina C es igualmente útil para la protección de nuestras células, ya que fortalece el sistema inmunológico natural y asegura la regeneración de la vitamina E. El betacaroteno también juega un papel decisivo en la lucha contra los radicales libres. Otras vitaminas, especialmente las del grupo B no solo tienen propiedades antioxidantes, sino que también contribuyen al funcionamiento de muchos mecanismos internos de las células aptos para protegernos de los radicales libres. El selenio es un oligoelemento vital que favorece la producción de enzimas importantísimas para la protección del organismo. También hay minerales (manganeso, magnesio, cromo, yodo, etc.) que son cofactores relevantes para la protección de las células.

Al lado del estrés oxidativo, la inflamación crónica es el segundo mecanismo de por qué una célula o un órgano y, por lo tanto todo el organismo, envejece prematuramente o se vuelve susceptible a ciertas enfermedades. Sin embargo, hay diferentes sustancias capaces de contrarrestar la inflamación. El producto más famoso es sin duda la Aspirina®, que contrarresta la inflamación de diferentes maneras. Efectos similares se pueden lograr tomando fitonutrientes específicos, en general extractos de cítricos. Algunos vegetales o algunas plantas de cultivo como el té verde, la col y el ajo contienen sustancias que logran bloquear aquellas enzimas que favorecen o preservan la inflamación crónica. Como casi todos los procesos fisiológicos de nuestro organismo, el proceso de inflamación está sujeto a fluctuaciones temporales específicas durante las 24 horas. Por eso es importante tomar los diferentes antiinflamatorios en las franjas horarias correctas para que el efecto sea óptimo y no interfieran con otras sustancias.

Se puede aplicar una terapia cronobiólogica incluso a aquellas células que ya no pertenecen al ciclo natural de la vida. Por un lado, el propósito de la cronoterapia es proteger las células sanas de los medicamentos más comunes que podrían destruirlas y esto es posible a través de la toma correcta desde un punto de vista cronobiológico de antioxidantes o antinflamatorios. Por el otro, la cronoterapia aumenta la eficacia de los tratamientos contra las células tumorales: muchas de las quimioterapias en uso hoy en día tienen una denominada ventana terapéutica. Si se suministran en la franja horaria correcta, resultan significativamente más eficaces y tienen menos efectos secundarios. Además de esta optimización de la terapia, también se pueden usar sustancias naturales que demuestran los mecanismos de eficacia:

Algunas células tumorales tienen genes o secciones de genes específicos tan alterados que ya no pueden ser leídos. Cuando los fitonutrientes reactivan el gene alterado, empieza el programa de destrucción de la célula tumoral. Otras sustancia están destinadas a hacer el ADN (el lugar donde se produce la regulación de los procesos celulares) más sensible a las sustancias anticancerígenas. Otros fitonutrientes son capaces de regular el efecto de moduladores particulares que actúan en el interior de las células tumorales iniciando su destrucción. Todos estos efectos se producen dentro de aquellas células que tienen mecanismos disturbados; en otras palabras, estas sustancias son capaces de atacar las células tumorales, en lugar de las células sanas. Al igual que las quimioterapias de las que hemos hablado anteriormente, estos fitonutrientes también tienen horarios de administración ideales para obtener la eficacia máxima.