Introduction

Vous souhaitez perdre du poids sans compter les calories, sans adhérer à un club ou vous nourrir exclusivement de nourriture liquide ? Vous recherchez une méthode qui promet un succès durable, sans effet yoyo ? Vous aimeriez également perdre du poids plus rapidement tout en ralentissant le processus de vieillissement ?

La solution : la chrononutrition. Elle vous aidera à vous rapprocher de la silhouette de vos rêves tout en prenant soin de votre santé et ce, sans devoir renoncer à vos plats préférés.

Un autre atout de la chrononutrition : elle s’intègre facilement à votre quotidien. Ce qui fait la différence : le bon timing et la bonne composition des repas.

Voici comment fonctionne la chrononutrition

Vous connaissez sûrement le dicton : « Mange comme un roi le matin, comme un prince le midi et comme un pauvre le soir. » Si vous suivez ce dicton, le démarrage dans la chrononutrition ne vous demandera pratiquement aucun effort et vous assimilerez très rapidement votre nouveau rythme alimentaire.

Les débuts sont toujours faciles

La règle de base de la chrononutrition : commencez par trois repas par jour, à savoir le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Également important : respectez un intervalle de quatre à cinq heures entre le petit-déjeuner et le déjeuner ainsi qu’entre le déjeuner et le dîner. Un délai de 12 heures est optimal entre le dîner et le petit-déjeuner. Votre corps peut ainsi éliminer les réserves de graisse.

La chrononutrition est un concept de mode de vie à long terme qui vous aide à optimiser votre poids et à aligner vos processus biologiques aux moments de la journée. Vous adaptez par exemple vos repas au rythme naturel de votre corps, c’est-à-dire quand votre corps peut absorber et traiter certains aliments de manière optimale. Le plaisir et la variété sont garantis à chaque repas.

Le B.A. BA : une alimentation équilibrée

La clé du succès ne se trouve pas uniquement dans le suivi des principes de base de la chrononutrition, c’est-à-dire quand est-ce que vous mangez quoi ou pas. Ce que vous mangez lors des repas est également important.

Veillez à ne pas exagérer lors des phases de repas et à ne pas manger tous les aliments à chaque repas. Au contraire, une alimentation équilibrée selon les règles de la chronobiologie est conseillée.

En effet, le sucre, les lipides et les protéines sont traités différemment par votre corps à différents moments de la journée. Le matin vous pouvez manger surtout des glucides, un mélange équilibré de protéines, de lipides et de glucides à midi et un repas riche en protéines le soir. Ce régime nutritionnel sain et adapté à la chrononutrition prévient une surproduction d’insuline, procure une sensation de satiété suffisante entre les repas et améliore votre métabolisme. Mais ceci uniquement si vous vous tenez à distance des collations entre les repas.

Les variantes de la chrononutrition

Le principe de base de la chrononutrition repose sur les pauses entre les repas. Pour cela vous avez d’autres variantes à votre disposition en plus du rythme décrit ci-dessus. Selon la méthode qui convient le mieux à votre quotidien ou la forme la plus simple pour vous.

Jeûne par intervalles

La forme la plus célèbre en ce moment de jeûne par intervalles est le rythme 16:8. Vous pouvez manger pendant 8 heures et jeûner pendant les 16 heures restantes. En pratique, votre plan de la journée peut ressembler à ceci : vous prenez votre petit-déjeuner à 8h00 du matin, le déjeuner vers 12h00 et le dernier repas de la journée à 16h00. Il est important de respecter une pause de 8 heures entre le dernier repas et minuit.

Dinner canceling

Le 18:6 et 20:4 sont d’autres variantes du rythme, avec lesquelles vous jeûnez respectivement 18 ou 20 heures. Trois repas par jour ne fonctionnent pas, mais plutôt deux ou un. Ce rythme qui consiste à renoncer au dîner, également connu sous le nom de Dinner Cancelling, s’est révélé particulièrement efficace. Il ne faut en aucun cas renoncer au petit-déjeuner.

Jours de jeûne

Une autre possibilité du jeûne par intervalles : vous intégrez un jour de jeûne par semaine, durant lequel vous renoncez totalement aux aliments solides. Également apprécié et efficace, l’ADF, Alternate Day Fasting, consiste à alterner une journée de jeûne et une journée durant laquelle vous mangez, etc. Mais là encore : les jours de repas, seuls trois repas sont pris, c’est-à-dire le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, sans collation entre les repas.