Was versteht man unter Chronoernährung?

Möchten Sie abnehmen, ohne Kalorien zu zählen, ohne einem Club beizutreten oder sich nur flüssig zu ernähren? Sind Sie auf der Suche nach einer Methode, die dauerhaften Erfolg verspricht – ganz ohne Jojo-Effekt? Würden Sie außerdem gerne schneller Gewicht verlieren und dabei gleichzeitig Ihren Alterungsprozess verlangsamen? Oder möchten Sie ganz einfach nur eine gesunde, ausgewogene Kost verfolgen, die auch leicht in den Alltag zu integrieren ist?

Die Lösung: die Chronoernährung, die Ihnen dabei hilft, Ihrer Wunschfigur näherzukommen und dabei gleichzeitig etwas für Ihre Gesundheit zu tun – und das, ohne auf Ihre Lieblingsspeisen verzichten zu müssen.

Die Chronoernährung ist ein langfristiges Konzept der Lebensführung, das Ihnen hilft, Ihr Gewicht zu optimieren und Ihre biologischen Prozesse an den jeweiligen Tageszeiten auszurichten. Dabei passen Sie z.B. Ihre Mahlzeiten an die natürlichen Rhythmen Ihres Körpers an, d.h. wann Ihr Körper bestimmte Lebensmittel optimal aufnehmen und verarbeiten kann. Genuss und Vielfalt sind bei jeder Mahlzeit garantiert.

Wie funktioniert die Chronoernährung?

Eine gesunde Ernährungsweise bedeutet vor allem eins: Essen nach der inneren Uhr! Bestimmte biologische Rhythmen im Laufe eines Tages fordern unterschiedliche Nahrungsmittel zu bestimmten Zeiten. Daher ist nicht nur entscheidend, wie viel wir essen, sondern vielmehr, WANN wir WAS essen.

Die wichtigste Grundregel lautet: 3 Mahlzeiten pro Tag sind ausreichend!

Es gibt nur drei Mahlzeiten pro Tag, Frühstück, Mittagessen und Abendessen. Snacks sind nicht erlaubt. Wichtig: Zwischen den einzelnen Mahlzeiten sollten fünf bis sechs Stunden liegen. Auf diese Weise kann nach den Mahlzeiten der Blutzuckerspiegel absinken. Und für die lange Nacht schaltet der Stoffwechsel auf die Energie aus den Fettdepots um. Nur so kann der Körper die tief im Inneren angelegten Fettreserven angreifen und abbauen.

Was darf zu welcher Mahlzeit gegessen werden?

Der Schlüssel zum Erfolg liegt aber nicht nur darin, dass Sie die Grundlagen der Chronoernährung befolgen, d.h. wann Sie etwas essen bzw. nicht essen. Wichtig ist außerdem, was Sie in den jeweiligen Essenszeiten zu sich nehmen, denn Zucker, Fett und Proteine werden in Ihrem Körper zu unterschiedlichen Tageszeiten unterschiedlich verarbeitet.

Frühstück:

Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages, welche die Grundlage dafür bildet, wie der Stoffwechsel Ihres Körpers den ganzen Tag über funktioniert. Überspringen Sie es nicht, denn der Großteil Ihrer täglichen Nahrung wird am besten früh am Tag gegessen. Um gut in den Tag zu starten, brauchen wir zum Frühstück vor allem Kohlenhydrate in Form von Zucker uns Stärke. Damit unnötig hohe Insulinspitzen vermieden werden, sollte der Zucker nur langsam aufgenommen werden. Daher sollten Sie vorzugsweise auf Vollkornprodukte setzen. Auch süße und vegetarische Aufstriche, Obst, Müsli und Süßwaren sind erlaubt. Hinderlich sind jedoch tierische Proteine wie Milch, Eier, Wurst oder Käse, daher sollte darauf verzichtet werden.

Mittagessen:

Mittags ist alles erlaubt, egal ob Proteine, Fette oder Kohlenhydrate. Aber achten Sie darauf, nicht zu sehr über die Stränge zu schlagen, um ein Leistungstief in der zweiten Tageshälfte zu vermeiden. Setzten Sie am besten auf eine ausgewogene Mischung.

Abendessen:

Die letzte Mahlzeit des Tages sollte aus Proteinen bestehen, auf Zucker bzw. Stärke wird verzichtet. Dies ist wichtig, um den Körper auf eine erholsame Nachtruhe vorzubereiten, und in den 12 Stunden bis zum Frühstück keine starken Hungergefühle entstehen.
Bitte achten Sie darauf, in den Essensphasen nicht völlig über die Stränge zu schlagen bzw. alle Lebensmittel zu jeder Mahlzeit zu essen. Vielmehr wird eine ausgewogene, den Gesetzen der Chronobiologie folgende Ernährung empfohlen.