¿Qué es la crononutrición?

¿Quieres perder peso sin contar calorías, sin apuntarte a un gimnasio y sin comer solo alimentos líquidos? ¿Buscas un método que te garantice un éxito duradero sin efecto yo-yo? ¿Quieres perder peso rápidamente y, al mismo tiempo, ralentizar el proceso de envejecimiento? ¿O simplemente quieres seguir una dieta sana y equilibrada que sea fácil de integrar en tu vida diaria?

La solución: la crononutrición, que te ayuda a acercarte a tu figura ideal y, al mismo tiempo, a cuidar tu salud, sin tener que renunciar a tus alimentos favoritos.

La crononutrición es un concepto de estilo de vida a largo plazo que te ayuda a optimizar tu peso y a alinear tus procesos biológicos con los respectivos momentos del día. Por ejemplo, las comidas se ajustan a los ritmos naturales del cuerpo, es decir, al momento en que el cuerpo puede absorber y procesar de forma óptima determinados alimentos. El disfrute y la variedad están garantizados en cada comida.

¿Cómo funciona la crononutrición?

Una alimentación saludable significa ante todo una cosa: ¡comer según tu reloj interno! Ciertos ritmos biológicos a lo largo del día requieren diferentes alimentos en determinados momentos. Por lo tanto, no solo es crucial cuánto comemos, sino también CUÁNDO comemos QUÉ.

La regla básica más importante es: ¡3 comidas al día son suficientes!

Solo hay tres comidas al día: desayuno, almuerzo y cena. No se permiten aperitivos. Atención: deben transcurrir entre cinco y seis horas entre comidas. De esta manera, el nivel de azúcar en sangre puede bajar después de las comidas. Además, durante la larga noche, el metabolismo recurre a la energía de los depósitos de grasa. Solo así el cuerpo puede atacar y destruir las reservas de grasa almacenadas en profundidad.

¿Qué se puede comer en cada comida?

Sin embargo, la clave del éxito no es solo seguir los principios básicos de la crononutrición, es decir, cuándo comer o no comer algo. Lo que se come en cada comida también es importante, porque los azúcares, las grasas y las proteínas se procesan de forma diferente por el cuerpo en distintos momentos del día.

Desayuno:

El desayuno es la comida más importante del día, ya que constituye la base del funcionamiento del metabolismo del cuerpo a lo largo del día. No lo omitas, ya que la mayor parte de la nutrición diaria se consume mejor al comienzo del día. Para empezar bien el día, necesitamos carbohidratos en forma de azúcar y almidón en el desayuno. Para evitar picos de insulina innecesariamente altos, el azúcar debe consumirse lentamente. Por lo tanto, es preferible elegir productos integrales. También se permiten las salsas dulces y vegetarianas, las frutas, el muesli y los dulces. Sin embargo, las proteínas animales como la leche, los huevos, las salchichas o el queso son un obstáculo, por lo que deben evitarse.

Almuerzo:

Todo está permitido en el almuerzo, tanto las proteínas como las grasas y los carbohidratos. Pero hay que tener cuidado de no excederse para evitar una caída del rendimiento en la segunda mitad del día. Lo mejor es optar por una mezcla equilibrada.

Cena:

La última comida del día debe consistir en proteínas, evitando los azúcares o los almidones. Esto es importante para preparar el cuerpo para un sueño reparador y evitar episodios de hambre intensa en las 12 horas previas al desayuno.

Hay que tener cuidado de no excederse y comer todos los alimentos en cada comida. Más bien, se recomienda una dieta equilibrada que siga las leyes de la cronobiología.