At gå flere dage uden mad gør langt mere end blot at tvinge kroppen til at forbrænde fedt. En undersøgelse offentliggjort i Nature Metabolism har vist, at langvarig faste udløser vidtrækkende biologiske forandringer i hele kroppen, herunder ændringer i forbindelse med hjernen, stofskiftet og immunsystemet. Forskerne fandt ud af, at mange af de mest markante […]








