Una nueva investigación que examina la relación entre los alimentos ricos en grasas saturadas y las enfermedades cardiovasculares, ha demostrado que la proteína sanguínea apolipoproteína A-IV ralentiza la acumulación de placa en los vasos sanguíneos. Es más, se ha descubierto que la apolipoproteína A-IV posee su propio ritmo circadiano, y es más activa mientras dormimos […]









