Il ritmo circadiano è un ciclo biologico della durata di circa 24 ore che sincronizza il sonno, gli ormoni, il metabolismo e quasi tutte le funzioni corporee. Sebbene molte persone associno l’”orologio interno” principalmente al cervello, anche lo stomaco svolge un ruolo centrale in questo meccanismo di temporizzazione. Esiste infatti un collegamento bidirezionale: il ritmo […]





