Chronodiät™

Eines der wichtigsten Dinge, die wir aus der Chronobiologie lernen können, ist, dass die Mehrheit von uns zwar einen urbanen, modernen Lebensstil führt, wir uns jedoch nicht wirklich von den alten, agrarischeren Rhythmen trennen können, zu denen wir uns über unzählige Generationen entwickelt haben. Zumindest nicht, wenn wir hoffen, eine optimale Gesundheit und Fitness zu erreichen und aufrechtzuerhalten. Diese Rhythmen sind in uns auf den grundlegendsten Ebenen kodiert und bilden die Mechanik unserer Körperarbeit, einschließlich der Art und Weise, wie wir die Nahrung, die wir essen, in jene Energie umwandeln, die alle Körperprozesse antreibt. Eng abgestimmt auf den täglichen Rhythmus des Stoffwechsels kann ein auf die Chronobiologie basierender Essenszeitplan ein echter Wegbereiter für die Verbesserung der  Fitness und der allgemeinen Gesundheit sein.

In guten Zeiten

Die Chronobiologie taucht tief ein, bis hin zum Zeitpunkt der Aktionen einer jeden einzelnen Zelle. Der Einfluss der Chronobiologie ist weitreichend, und umfasst alles Leben auf der Erde, vom einfachsten einzelligen Organismus bis zu den hochkomplexen Systemen, aus denen ein Mensch besteht. Kurz gesagt, das Timing ist wichtig, um Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden zu maximieren. Dies gilt insbesondere für den Stoffwechsel von Lebensmitteln, einem hochkomplexen Prozess, der eine nahezu unzählige Anzahl chemischer Wechselwirkungen und Reaktionen umfasst.

Das übergeordnete Timing des Stoffwechsels wird von circadianen Rhythmen bestimmt, die in einem Zyklus von ungefähr 24 Stunden ablaufen. Basierend auf dem Zyklus von Tag und Nacht und empfindlich gegenüber so starken Umwelteinflüssen wie Licht und körperlicher Aktivität, beeinflusst der circadiane Rhythmus das Timing der meisten körperlichen Prozesse, einschließlich der Produktion essentieller Hormone des Stoffwechselsystems wie Insulin und Melatonin. Die Mechanik des Stoffwechsels entwickelte sich im Einklang mit diesem Rhythmus; ein Rhythmus, der häufig durch moderne Lebens- und Essgewohnheiten gestört wird und zur globalen Epidemie von Fettleibigkeit und anderen Stoffwechselstörungen wie Diabetes beiträgt.

Das Timing von Mahlzeiten ist wichtig

Der Nährstoffgehalt ist nur ein Teil dessen, was für die Planung von Mahlzeiten wichtig ist. In der medizinischen Wissenschaft besteht ein wachsender Konsens darüber, dass auch der Zeitpunkt der Mahlzeiten wichtig ist. Nächtliches Essen ist seit langem mit einem höheren Risiko für Fettleibigkeit verbunden. Übergewicht erhöht das Risiko, eine breite Palette von Krankheiten und chronischen Gesundheitsproblemen zu entwickeln, die von Typ-2-Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Gelenkproblemen bis hin zu Mobilitätsproblemen, Atemwegserkrankungen und sogar bestimmten Krebsarten reichen. Generell wirkt sich Fettleibigkeit sehr stark auf die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden aus.

Unser Körper hat sich zu einem natürlicheren Rhythmus des Essens entwickelt, um die körperliche Aktivität bei Tageslicht zu fördern und nachts zu schlafen. Dann finden Wiederherstellungsprozesse wie Heilung und Wachstum statt. Ein gutes Beispiel dafür ist jenes Wirkungsmuster, das Insulin bei der Verlagerung von Glukose in die Zellen zeigt. Insulin funktioniert tagsüber effizienter. Moderne Lebensmuster stören diesen Rhythmus. Schichtarbeiter haben mit größerer Wahrscheinlichkeit einen gestörten Essensplan, unterbrochene circadiane Rhythmen, höhere Adipositasraten und ein erhöhtes Risiko für diverse Krankheiten und Stoffwechselstörungen. Ein Essenszeitplan kann Ihnen helfen, Ihre Gesundheit zu verbessern, indem er effektiv mit der Funktionsweise Ihres Körpers und seiner Systeme zusammenarbeitet.

The Chronodiät: Ein auf Chronobiologie basierender Zeitplan für Mahlzeiten

Bei der Planung von Mahlzeiten aus chronobiologischer Sicht kommt es zum richtigen Zeitpunkt auf die richtigen Elemente an – Proteine, Fette und Kohlenhydrate. Die Chronodiät wurde unter Berücksichtigung dieses Prinzips entwickelt. Planen Sie die zeitlich abgestimmte Aufnahme von Kohlenhydraten ein, die etwa 40 Prozent Ihrer täglichen Ernährung ausmachen, wobei etwa 30 Prozent auf hochwertigen Proteinen und etwa 30 Prozent auf gesunden Fetten beruhen. Sie werden mehr Erfolg mit hochwertigen Kohlenhydraten haben als mit stark verarbeiteten Lebensmitteln, und mit echter Vollwertkost.

Planen Sie Ihre Mahlzeiten im Abstand von etwa fünf Stunden. Vermeiden Sie leere Kalorien, die wenig Nährwert bieten. Auf diese Weise fällt es Ihnen viel leichter, das Naschen zwischen den Mahlzeiten sein zu lassen, sodass Sie das intermittierende Fasten, das Teil dieses Ansatzes für die Essensplanung ist, erfolgreich durchführen können. Und denken Sie daran, dass das Frühstück wirklich die wichtigste Mahlzeit des Tages ist, welche die Grundlage dafür bildet, wie der Stoffwechsel Ihres Körpers den ganzen über Tag funktioniert. Überspringen Sie es nicht, denn der Großteil Ihrer täglichen Nahrung wird am besten früh am Tag gegessen.

Das Frühstück ist eine großartige Zeit für Kohlenhydrate, um in den Tag zu starten. Wählen Sie Vollkornprodukte, da sie bessere Kohlenhydrate sind. Fügen Sie einige Proteine ​​mit höherem Fettgehalt hinzu und Sie sind bereit, den Tag in Angriff zu nehmen. Wenn die Mittagspause naht, können Sie Kohlenhydrate in Ihre Kost integrieren, aber stellen Sie sicher, dass Sie auch Eiweiß und Gemüse zu sich nehmen. Beim Abendessen sollten hochwertiges Protein mit etwas Gemüse die Hauptrolle spielen. Kohlenhydrate werden besser früher am Tag gegessen, nicht nach dem Abendmahl. Wasser ist das perfekte Getränk zwischen den Mahlzeiten.

Genießen Sie Ihre gut geplanten Mahlzeiten

Egal, ob Sie eine Diät Ihrer Gesundheit zuliebe machen oder um Gewicht zu verlieren, es ist wichtig, dass Sie sie genießen. Auf diese Weise erhöhen Sie die Wahrscheinlichkeit, Ihre Gesundheits- und Fitnessziele zu erreichen. Schließlich handelt es sich bei einer Ernährungsumstellung wirklich um eine Änderung des Lebensstils, und Sie werden sich eher daran halten, wenn Sie sich an dieser neuen Lebensweise erfreuen können. Probieren Sie einige der folgenden Rezepte aus, um einen Einblick in die Ernährungsweise der Chronodiät zu erhalten.

Schokoladenmüsli (Frühstück)

Zutaten:

• 4 Tassen Hafer
• 1 Tasse Mandelblättchen (oder Ihre bevorzugten Nüsse)
• 1/3 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
• 1 Teelöffel feines Meersalz
• 1/2 Tasse geschmolzenes Kokosöl
• 1/2 Tasse Ahornsirup
• 2 Teelöffel Vanilleextrakt
• 2/3 Tasse ungesüßte Kokosflocken (oder 1/2 Tasse Kokosraspeln)
• 1/2 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen (optional)

Zubereitung:

1. Heizen Sie den Ofen auf etwa 180 Grad vor. Ein großes Backblech mit Pergamentpapier auslegen und beiseite stellen.
2. In einer großen Rührschüssel Hafer, Mandeln, Kakaopulver und Meersalz gleichmäßig verrühren.
3. In einem separaten Rührbecher das geschmolzene Kokosöl, den Ahornsirup und den Vanilleextrakt verrühren, bis alles gut vermischt ist. Gießen Sie die Kokosölmischung in die Hafermischung und rühren Sie das Ganz gut um, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
4. Das Müsli gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech verteilen. 20 Minuten backen, dabei einmal umrühren. Aus dem Ofen nehmen, die Mischung gut umrühren und die Kokosnuss gleichmäßig darüber streuen. Noch weitere 5 Minuten backen, bis das Müsli leicht geröstet und goldbraun ist.
5. Nehmen Sie das Backblech aus dem Ofen und legen Sie es auf ein Drahtbackblech. Abkühlen lassen, bis das Müsli Raumtemperatur erreicht hat. Rühren Sie dann die Schokoladenstückchen und / oder andere Add-Ons ein, die Sie bevorzugen.
6. Sofort servieren oder bis zu 1 Monat in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur lagern.

Karotten-Kürbis-Suppe (Mittagessen)

Zutaten:

• 3 Esslöffel Olivenöl
• 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
• 3 gehackte oder gepresste Knoblauchzehen
• 1 Tasse Kürbis, in 1-Zoll-Stücke gehackt
• 1 mittelgroße Petersilienwurzel, gehackt
• 3 mittelgroße Karotten, gehackt
• 2 und 1/2 Tassen Gemüsebrühe
• 1 Teelöffel Gewürzmischung
• 1/2 Tasse Sahne + 2 Esslöffel zum Garnieren
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Prise Chilipulver nach Geschmack
• frische Kräuter und geröstete Sonnenblumenkerne zum Garnieren (optional)

Zubereitung:

1. Olivenöl in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel und Knoblauch dazugeben und 2 bis 3 Minuten braten, bis sie weich und durchscheinend sind. Fügen Sie Kürbis, Petersilienwurzel und Karotte hinzu und kochen Sie das Ganze weitere 5 Minuten unter gelegentlichem Rühren.
2. Fügen Sie Gemüsebrühe und die Gewürzmischung hinzu und rühren Sie alles gut um. Hitze reduzieren, abdecken und 25 Minuten köcheln lassen.
3. Die Suppe vom Herd nehmen. Mit einem Stabmixer oder einer Küchenmaschine pürieren, bis alles glatt ist.
4. Sahne hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fügen Sie eine Prise Chilipulver hinzu (Sie können dies überspringen, wenn Sie mit einem kleinen Hitzekick nicht umgehen können).
5. In 6 Servierschalen geben und mit Sahne, Kräutern und Sonnenblumenkernen dekorieren. Heiß servieren.

Schweinemedaillons (Abendessen)

Zutaten:

• 1 Esslöffel Rapsöl
• 1 halbes Kg Schweinefilet, in 12 Medaillons geschnitten
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
• Frische Thymianblätter (optional)

Zubereitung:

1. Erhitzen Sie das Öl in einer 30 cm Pfanne bei mittlerer Hitze. Ordnen Sie die Schweinemedaillons auf einer Arbeitsfläche an und drücken Sie sie jeweils mit der Handfläche, um sie auf eine gleichmäßige Dicke zu glätten.
2. Salz, Knoblauchpulver und Pfeffe gleichmäßig über das Schweinefleisch verteilen. Geben Sie die Fleischstücke in die Pfanne und braten sie sie, bis sie gar sind, ca. 3 Minuten pro Seite
3. Vom Herd nehmen; 5 Minuten vor dem Servieren stehen lassen. Nach Belieben mit Thymianblättern garnieren.

 

Die biologische Uhr des Körpers reguliert das Hungergefühl, welches die Nahrungsaufnahme beeinflusst. Diese Heißhungerattacken erreichen natürlicherweise ihren Höhepunkt um 20 Uhr.  Spätes Essen am Abend kann jedoch auch Ihr Risiko für bestimmte Krankheiten erhöhen. Eine neue Studie hat herausgefunden, dass der Zeitpunkt der Nahrungsaufnahme auch die Kalorienaufnahme und die Auswahl der Lebensmittel beeinflusst.

Warum verspüren Sie am Abend mehr Hunger?

Ihnen wurde wahrscheinlich gesagt, dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist. Aber seltsamerweise scheint unser Körper dieses Konzept natürlich abzulehnen. Es ist sehr selten, dass Sie sich morgens hungrig fühlen, obwohl Sie bereits Stunden ohne Essen verbracht haben. Es stimmt auch, dass das Verlangen nach Essen im Allgemeinen später am Abend stärker ist, insbesondere nach 20 Uhr. Dieser natürliche Anstieg des Hungers führt häufig zu nächtlichen Snacks, die das Risiko für eine schlechte Gesundheit im Laufe der Zeit erhöhen können.

Eine kürzlich durchgeführte Studie beleuchtete die Essgewohnheiten von 12 Männern und untersuchte, wie sich der circadiane 24-Stunden-Rhythmus des Körpers auf das Essen auswirkte, und wie Ernährungsgewohnheiten die allgemeine Gesundheit beeinflussen. Die Teilnehmer waren zwischen 20 und 42 Jahre alt und keiner von ihnen war fettleibig. Über einen Zeitraum von zwei Wochen wurden die Probanden gebeten, einen Fragebogen auszufüllen, der sie nach ihren Essgewohnheiten befragte, und, wann sie das stärkste Hungergefühl verspürten.

Die Studie ergab, dass der Hunger generell um 8 Uhr morgens am schwächsten war und 12 Stunden später, um 20 Uhr seinen Höhepunkt erreichte. Zudem wurde festgestellt, dass das nächtliche Hungergefühl normalerweise mit stärkehaltigen, salzigen oder süßen Lebensmitteln befriedigt wurde.

Die Forscher stellten die Theorie auf, dass das Verlangen nach kalorienreichen Kohlenhydraten während der Nacht, die Art und Weise des Körpers ist, sich auf die folgende sieben- bis achtstündige Fastenperiode vorzubereiten, die mit dem Schlaf einhergeht. Dies ermöglicht eine Verringerung des Hungergefühls während der Nacht, was sonst den Schlafzyklus unterbrechen würde. Wenn wir morgens aufwachen, kontrolliert der circadiane Rhythmus des Körpers weiterhin das Verlangen nach Essen, was erklärt, warum Menschen um 8 Uhr morgens im Allgemeinen keinen Hunger haben.

Neue Forschungsergebnisse legen nahe, dass der Zeitpunkt der Nahrungsaufnahme bestimmt, wie viel Sie essen

Eine neue Studie, die auf der diesjährigen europäischen und internationalen Konferenz zum Thema Fettleibigkeit veröffentlicht wurde, ergab, dass der Zeitpunkt der Nahrungsaufnahme auch die Art der verzehrten Lebensmittel beeinflussen kann. Darüber hinaus scheint der Zeitpunkt der Mahlzeit auch Einfluss darauf zu haben, wie viel gegessen wird. In der Studie wurde der Lebensmittelkonsum mit der Nahrungsaufnahme bei erwachsenen Männern verglichen. Die Essgewohnheiten von 1.177 Probanden wurden über einen Zeitraum von fünf Jahren untersucht.

Nach Prüfung der Ergebnisse stellten die Forscher fest, dass bei den Probanden insgesamt nach 18 Uhr fast 40 Prozent ihrer täglichen Kalorienaufnahme erfolgte. Die Teilnehmer mit der höchsten Energieaufnahme verzehrten abends mehr als 48,6 Prozent ihrer täglichen Kalorienaufnahme.

Diese Ergebnisse legen nahe, dass diejenigen, die später essen, dazu neigen, kalorienreichere Lebensmittel zu verzehren, während jene, die früher essen, weniger Kalorien aufnehmen. Sie fanden zudem heraus, dass späte Esser dazu neigen, weniger gesunde Lebensmittel zu verzehren. Jene Nahrungsmittel, die von spätabendlichen Essern ausgewählt wurden, lieferten häufig weniger Energie und enthielten gleichzeitig weniger Nährstoffe.

Die Forscher glauben, dass diese Entdeckungen insofern von Bedeutung sind, da sie Menschen helfen könnten, gesündere Entscheidungen zu treffen. Wenn sie dazu ermutigt werden, früher am Tag zu essen, verbrauchen sie natürlich weniger leere Kalorien und essen im Allgemeinen weniger. Dies kann helfen, den Stoffwechsel anzukurbeln, sodass der Körper auf natürliche Weise mehr Energie verbrennt. Das Timing der Mahlzeiten für einen besseren Energieverbrauch kann dazu beitragen, das Gewicht effektiver zu kontrollieren, indem gesündere Entscheidungen hinsichtlich der Art der verzehrten Lebensmittel gefördert werden.

Späteres Essen kann Ihr Risiko für bestimmte Krankheiten erhöhen

Mehrere Studien haben gezeigt, dass Nahrungsaufnahme sowie Fastenzeiten zwischen den Mahlzeiten das Risiko für die Entwicklung bestimmter Krankheiten beeinflussen können. In einer Studie wurde festgestellt, dass Probanden, die vor 21 Uhr aufhörten zu essen oder vor dem Schlafengehen zwei Stunden lang fasteten, ein geringeres Risiko hatten, an Brust- und Prostatakrebs zu erkranken. Umgekehrt hatten diejenigen, die nach 22 Uhr aßen oder kurz nach dem Essen schlafen gingen, eine höhere Wahrscheinlichkeit, an denselben Krebsarten zu erkranken.

Diese Ergebnisse ergänzen frühere Forschungen, die nahelegen, dass was und wann Sie essen, die Wirkung Ihrer Ernährung auf Ihren Körper beeinflusst. Beispielsweise hat sich gezeigt, dass der Verzehr von mehr rotem Fleisch das Risiko für die Entstehung bestimmter Krebsarten erhöht, während eine Ernährung, die stark auf pflanzlichen Lebensmitteln basiert, dieses Risiko verringert. Da Menschen gesünder essen, wenn sie früher am Tag Nahrung zu sich nehmen, ist leicht zu erkennen, wie der Zeitpunkt der Mahlzeiten mit der Gefahr verbunden ist, bestimmte Krankheiten zu entwickeln.

Das spätere Essen am Abend beeinflusst auch, wie der Tagesrhythmus die biologischen Funktionen reguliert. Zum Beispiel führt späteres Essen zu einer Verzögerung des Blutzuckerkreislaufs, was wiederum dafür sorgt, dass niedrigere Insulinspiegel freigesetzt werden. Gleichzeitig bleibt der Schlaf/Wach-Zyklus gleich. Dies deutet darauf hin, dass es zwei interne Uhren gibt, die, obwohl sie aufeinander angewiesen sind, aufgrund schlechter Essgewohnheiten nicht mehr synchron sind. Dies kann auch die Freisetzung von Schlaf- und Stresshormonen beeinträchtigen.

Das Ziel sollte sein, einen guten Essensplan zu finden, der für Sie funktioniert. Der Zeitplan, den Sie ausarbeiten, sollte festlegen, dass Sie Ihre letzte Mahlzeit vor 18 Uhr beendet haben. Wenn Sie später einen Snack zu sich nehmen möchten, sollten Sie diesen zwei Stunden vor dem Schlafengehen verzehrt haben. Darüber hinaus sollten die Snacks fett- und zuckerarm sein und einen gewissen Nährwert haben. Indem Sie diese gesünderen Essgewohnheiten entwickeln, sind Sie in der Lage, Ihr Risiko für bestimmte Krankheiten zu senken, und gleichzeitig Ihre Gewichtsziele zu erreichen.

Der Sommer ist da und viele Menschen konzentrieren sich nun mehr darauf, ein gesundes Gewicht zu erzielen oder zu halten, damit sie die warme Jahreszeit genießen können. Schließlich gibt es keine bessere Motivation abzunehmen, als die Badesaison.

Traditionell war bislang der beste Weg, um Pfunde zu verlieren, eine Kombination aus Diät/Kalorienreduktion und Bewegung. Eine neue Studie hat jedoch herausgefunden, dass Essen vor dem Schlafengehen den Gewichtsverlust sabotieren kann, und dass intermittierendes Fasten und das richtige Timing der Mahlzeiten eine Schlüsselrolle bei der Förderung der Gewichtsabnahme spielen kann.

Wie sich Essen vor dem Schlafengehen auf das Gewicht auswirkt

Die neuesten Forschungsergebnisse bestätigen, dass der Verzehr bestimmter Mahlzeiten einen erheblichen Einfluss darauf haben kann, wie der Körper Kalorien verarbeitet und speichert. Seitdem Forscher mehr darüber erfahren haben, wie sich die Aufnahme der Kalorien auf den Stoffwechsel auswirkt, wird immer deutlicher, dass nicht zur zählt, was und wie viel wir essen, sondern auch, zu welchen Tageszeiten wir die Nahrung zu uns nehmen. Diese Erkenntnis kann sich für Menschen als wertvoll erweisen, die Gewicht verlieren möchten, ohne größere Lebensstiländerungen vorzunehmen.

Die Teilnehmer einer kürzlich von der Vanderbilt University durchgeführten Studie wurden in zwei separate Gruppen eingeteilt. Jede Gruppe erhielt die gleiche Menge an Kalorien und war in einem konstanten Aktivitätsniveau tätig. Der einzige Unterschied zwischen den Gruppen bestand darin, dass eine vor dem Schlafengehen einen Nachtsnack und morgens kein Frühstück erhielt, während die andere Gruppe nicht vor dem Schlafengehen aß und stattdessen frühstückte.

Die Forscher überwachten den Stoffwechsel jedes Teilnehmers mithilfe einer menschlichen Stoffwechselkammer, die ihnen den Zugang zu kontinuierlichen Messungen der Stoffwechselrate jedes Einzelnen ermöglichte. In den Messungen war auch die Abbaurate von Kohlenhydraten und Fetten enthalten.

Die Ergebnisse? Ungeachtet der Tatsache, dass beide Gruppen die gleiche Kalorienaufnahme und Aktivität hatten, verbrannten diejenigen, die statt einem nächtlichen Snack frühstückten, innerhalb von 24 Stunden 15 Gramm mehr Fett als jene, die nachts zu einer Mahlzeit griffen, aber dafür das Frühstück ausließen.

Diese Studie zeigt, wie die natürlichen Tagesrhythmen des Körpers den Prozess der Fettverbrennung regulieren. Insbesondere legen die Forschungsergebnisse nahe, dass Fasten vom Abendessen bis zum Frühstück beim Verbrennen von Kalorien wirksamer ist als die Nahrungsaufnahme vor dem Schlafengehen und der Verzicht aufs Frühstück.

Letztendlich kann man dadurch konkretisieren, dass der traditionelle Snack vor dem Schlafengehen die Gewichtsverlustbemühungen behindern kann. Lebensmittel, die vor dem Schlafengehen gegessen werden, können die Fettverbrennung verzögern, die normalerweise im Schlaf stattfindet. Dieses Wissen kann helfen, dass Menschen zweimal darüber nachdenken, bevor sie zu einem nächtlichen Snack greifen.

Was ist intermittierendes Fasten?

Einer der neuesten Trends bei Diäten ist das Konzept des intermittierenden Fastens. Diese relativ neue Praxis beinhaltet das bewusste Vermeiden des Essens für einen bestimmten Zeitraum an jedem Tag. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, intermittierendes Fasten zu üben. Einige Pläne ermutigen Abnehmwillige, an wechselnden Tagen nicht zu essen. An den Fastentagen genießen die meisten Menschen zum Mittagessen eine Mahlzeit mit etwa 500 Kalorien und nehmen den Rest des Tages keine Kalorien mehr auf. Eine weitere Variante besteht darin, dass Sie an den Fastentagen überhaupt nichts essen.

Andere intermittierende Fastenmethoden fördern Fasten zwischen bestimmten Stunden des Tages. Diese Pläne werden als tägliches intermittierendes Fasten bezeichnet. Die meisten dieser Pläne beschränken das Essen auf einen Zeitraum von 8 Stunden, sodass innerhalb von 24 Stunden 16 Stunden auf die Nahrungsaufnahme verzichtet wird. Andere Versionen beschränken die Essenszeit auf 12 Stunden pro Tag.

Generell kann intermittierendes Fasten eine Vielzahl gesundheitlicher Vorteile bieten. Es hilft Menschen, die an metabolischem Syndrom leiden, verbessert Konzentration und Schlaf, bekämpft Entzündungen, und sorgt für die Aufrechterhaltung eines gesunden Cholesterinspiegels usw.

Jene Informationen, die Studien zum Thema Essen vor dem Schlafengehen und die möglichen Auswirkungen liefern, können äußerst wertvoll sein, um jene Stunden zu bestimmen, in denen die Nahrungsaufnahme erfolgen soll, um den Stoffwechsel und die Gewichtserhaltung zu verbessern.

Vorteile des intermittierenden Fastens

Intermittierendes Fasten bietet zahlreiche Vorteile. Studien haben gezeigt, dass diese Methode nicht nur ein wirksames Mittel zum Abnehmen ist, sondern auch die Lebenserwartung eines Menschen verlängern kann, da dadurch das Risiko für die Entwicklung einer Vielzahl chronischer Erkrankungen reduziert wird.

Intermittierendes Fasten kann auch eine Rolle bei der Verbesserung der kognitiven Funktion spielen, indem es den Nerven hilft, sich vor Schäden zu schützen. Darüber hinaus haben einige Forscher herausgefunden, dass intermittierendes Fasten die Insulinsensitivität erhöht, und Menschen dabei hilft, Diabetes besser zu behandeln.

Wie bei jeder Diät ist es wichtig, sich vorab ärztlichen Rat einzuholen. Das intermittierende Fasten ist nicht ohne Risiken. Daher ist es entscheidend, zu verstehen, wie sich diese Ernährungsmethode auf die allgemeine Gesundheit auswirken kann. Dieses Konzept passt möglicherweise auch nicht zu jedem Lebensstil, insbesondere, wenn man Sportler ist oder mit erheblichem Stress zu tun hat.

Warum das wichtig ist

In der heutigen modernen Gesellschaft ist es für die meisten Menschen ein Kampf, Gewicht zu verlieren. Viele Industrienationen haben ernstzunehmende Probleme mit einer Bevölkerung, die klinisch übergewichtig ist. Betroffene haben ein erhöhtes Risiko, an Typ-2-Diabetes, verschiedenen metabolischen Syndromen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs und vielem mehr zu erkranken. Indem wir eine gesunde Gewichtskontrolle verfolgen, können wir auch eine gesündere Lebensweise fördern.

Wenn Sie ein Verständnis darüber entwickeln, wie die natürlichen Tagesrhythmen und Schlafmuster des Körpers mit dem Zeitpunkt des Essens interagieren, lernen Sie, wie Sie den Gewichtsverlust maximieren können. Durch die Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts ergeben sich enorme Effekte auf die allgemeine Gesundheit. Daher ist es wichtig, dass wir verstehen, wie sich der Zeitpunkt unserer Mahlzeiten auf unsere Fähigkeit auswirkt, Gewicht zu verlieren.

Intermittierendes Fasten ist eine der populärsten Methoden, um Gewicht zu verlieren, die heutzutage praktiziert wird. Im Gegensatz zu vielen Ernährungstrends, muss diese einzigartige Art des Essens jedoch ernsthaft wissenschaftlich abgesichert werden. Laut neuen Forschungen zu intermittierendem Fasten und metabolischem Syndrom kann diese Ernährungsform besondere Vorteile für Menschen mit Diabetes und anderen Stoffwechselerkrankungen haben.

Was ist das metabolische Syndrom?

In den letzten Jahrzehnten haben mehrere chronische Krankheitsformen zugenommen, darunter Typ-2-Diabetes, Bluthochdruck und hoher Cholesterinspiegel. Ärzte und Wissenschaftler glauben, dass dies alles Teil einer Krankheit ist, die den gesamten Stoffwechsel betrifft, und die als metabolisches Syndrom bezeichnet wird. Das metabolische Syndrom ist ein Überbegriff, der Folgendes umfasst:

• Typ-2-Diabetes und andere Formen von hohem Blutzuckerspiegel
• Niedrige Werte an „gutem“ HDL-Cholesterin und hohe Werte an „schlechten“ Blutfetten wie Triglyceride
• Ein „apfelförmiger“ Körper mit einer vergleichsweise breiten Taille
• Bluthochdruck

Das metabolische Syndrom ist eine schwere und sogar lebensbedrohliche Erkrankung. Menschen, die davon betroffen sind, haben ein höheres Risiko für eine Vielzahl verheerender Erkrankungen wie Herzinfarkte und Schlaganfälle.

Es gibt bislang keine Heilung für das metabolische Syndrom. Jene Symptomgruppe, die diese Erkrankung ausmacht, kann jedoch häufig erfolgreich behandelt werden, um das Gesamtrisiko zu minimieren. Da es Medikamente gibt, die helfen, scheint eine Änderung des Lebensstils, die Blutzuckerspiegel, Blutdruck und Gewicht senkt, der beste Ansatz überhaupt zu sein.

Intermittierendes Fasten und metabolisches Syndrom

Ernährungsumstellung und Gewichtsabnahme sind wichtige Faktoren bei der Überwindung des metabolischen Syndroms. Das Erreichen dieser Ziele kann jedoch sehr schwierig sein. Neue Forschungsergebnisse legen nahe, dass intermittierendes Fasten Menschen mit metabolischem Syndrom dabei helfen kann, Gewicht zu verlieren und erfolgreich mit der Behandlung ihrer Krankheit zu beginnen.

Die Forscher untersuchten eine Gruppe von Menschen mit metabolischem Syndrom, darunter solche mit schwerwiegenden Erkrankungen, die Medikamente benötigten. Sie setzten diese Personen auf eine Diät, die zeitweiliges Fasten einschloss. Intermittierendes Fasten ist eine Methode mit kontrolliertem Timing der Mahlzeit, bei der Menschen nur für einen kurzen Zeitraum des Tages, in diesem Fall zehn Stunden, Kalorien zu sich nehmen dürfen. Die Teilnehmer dieser Studie konnten wählen, welche zehn Stunden sie bevorzugen, und durften so viel essen, wie sie während ihres zehnstündigen Fensters wollten.

Bald nach Beginn dieses neuen Ernährungsplanes gaben die Teilnehmer an, mehr Energie zu haben und besser zu schlafen. Nach drei Monaten hatten die Probanden etwa 3 Prozent ihres Körpergewichts und durchschnittlich 3 Prozent ihres Taillenumfangs verloren, obwohl sie weder ihre Kalorien noch die Art der von ihnen verzehrten Lebensmittel einschränkten. Während dies kein dramatischer Gewichtsverlust ist, gab es andere überraschende körperliche Veränderungen. Die Personen der Studie wiesen einen niedrigeren Blutzuckerspiegel, einen niedrigeren Blutdruck und einen gesünderen Cholesterinspiegel auf.

Intermittierendes Fasten scheint auch im Hinblick auf langfristige Veränderungen nachhaltiger zu sein. Obwohl es schwierig sein kann, sich an eine Diät zu halten, entschieden sich zwei Drittel der Teilnehmer dafür, nach Studienende zeitlich kontrolliert weiter zu essen.

Ist intermittierendes Fasten das Richtige für Sie?

In mehreren Studien wurden gesundheitliche Vorteile beim intermittierenden Fasten festgestellt. Menschen, die diese Art der Diät einhalten, verlieren schneller an Gewicht und tendieren dazu, es auch länger beizubehalten, solange sie sich an diese Ernährungsform halten. Sie haben eine verbesserte Insulinsensitivität, was zu niedrigeren Blutzuckerwerten und einem geringeren Risiko für die Entstehung von Diabetes führt. Zudem haben sie einen niedrigeren Cholesterinspiegel und eine geringere Gefahr, Herzerkrankungen zu entwickeln. Am überraschendsten ist vielleicht, dass sie auch eine bessere kognitive Funktion und ein besseres Aufmerksamkeitsniveau aufweisen.

Obwohl dies alles drastische Effekte sind, haben alle früheren Studien die Vorteile für die Gesundheit und den Gewichtsverlust nur bei gesunden Menschen und Labortieren untersucht. Diese neue Studie ist die erste, die genau erforscht, wie sich intermittierendes Fasten auf Menschen mit metabolischem Syndrom und anderen häufigen Gesundheitsproblemen auswirkt. Obwohl es in den kommenden Monaten und Jahren wahrscheinlich noch viel mehr Studien geben wird, scheint intermittierendes Fasten eine gute Wahl für Menschen zu sein, die an metabolischem Syndrom leiden.

Chronodiät: Eine Diät im Einklang mit Ihrem Tagesrhythmus

Intermittierendes Fasten ist wahrscheinlich aufgrund seiner natürlichen Ausrichtung an unseren natürlichen Tagesrhythmus so effektiv: Unsere Vorfahren aßen nicht immer, wenn sie wach waren. Eine besondere Art des intermittierenden Fastens, die auch als Chronodiät bezeichnet wird, soll diese Interaktion mit den internen Uhren maximieren.

Bei der Chronodiät essen Menschen drei gesunde, abwechslungsreiche Mahlzeiten pro Tag. Die morgendliche Mahlzeit besteht hauptsächlich aus Kohlenhydraten, um Ihnen zu Beginn Ihres Tages gesunde Energie zu verleihen. Das Mittagessen ist eine Mischung aus Eiweiß, Kohlenhydraten und Fetten, während das Abendessen hauptsächlich aus Eiweiß besteht. Dies sorgt für eine gute Ausgewogenheit der Lebensmittel. Darüber hinaus bleiben Menschen, die diese Art der Ernährung verfolgen, zwischen Abendessen und Frühstück mindestens zwölf Stunden, sodass sie über Nacht fasten können.

Dies ist nur eine von vielen Arten des intermittierenden Fastens. Obwohl die Chronodiät besondere Merkmale aufweist, kann jede Art von intermittierendem Fasten merkliche, gesundheitliche Vorteile haben. Wenn Sie einen gesünderen Lebensstil erreichen möchten, kann Fasten und andere zeitlich begrenzte Diäten positive Veränderungen bewirken.