Der Verzehr nährstoffreicher Lebensmittel kann die Gesundheit des Stoffwechsels verbessern und den Alterungsprozess verzögern. Aber welche Mengen an Makronährstoffen in der Nahrung ist geeignet, um dies zu erreichen? Um diese Frage zu beantworten, fütterten japanische Forscher junge und männliche Mäuse mittleren Alters mit einer isokalorischen Ernährung mit unterschiedlichem Proteingehalt. Sie fanden heraus, dass die Mäuse […]









