Mit dem Fortschritt der medizinischen Wissenschaft finden Forscher natürlichere Mittel, um eine optimale Gesundheit zu erreichen und zu unterstützen. Chrononutrition (Chronoernährung) oder Mahlzeitentiming hat sich als ein wirksames Instrument zur Verbesserung der Gesundheit herausgestellt. Die Isolierung und Verwendung von bioaktiven Verbindungen, sekundären Pflanzenstoffen und anderen aus Lebensmitteln gewonnenen Substanzen zur Unterstützung der Gesundheit, ist ein weiterer expandierender Bereich der medizinwissenschaftlichen Forschung. In einer aktuellen Chrononutrition-Studie, die in Food and Function veröffentlicht wurde, einer Zeitschrift, die sich auf die Beziehung zwischen Lebensmittelchemie, Ernährung und Gesundheit konzentriert, fanden Forscher heraus, dass ein antioxidativer Ballaststoff, der in gebrauchtem Kaffeesatz enthalten ist, den Chronotyp beeinflussen und die Schlafqualität bei jungen Erwachsenen verbessern kann.

Chronoernährung besser verstehen

Aufbauend auf den Erkenntnissen aus der Chronobiologie – vereinfacht gesagt der Erforschung biologischer Rhythmen wie dem circadianen Rhythmus – konzentriert sich die Chronoernährung (Uhrezeitendiät) auf den Zusammenhang zwischen Nahrungs-Timing, Ernährung, circadianem Rhythmus, Stoffwechselfunktion und allgemeiner Gesundheit. Zu jeder Tages- und Nachtzeit finden im Körper zahlreiche komplexe physikalische Prozesse und chemische Wechselwirkungen statt. Die zeitliche Abstimmung dieser Prozesse bis hin zu jenen Prozessen, die in einzelnen Zellen ablaufen, wird durch den circadianen Rhythmus reguliert.

Eine chronische Störung des circadianen Rhythmus ist mit einem erhöhten Risiko verbunden, eine Vielzahl von Krankheiten und chronische Gesundheitsprobleme zu entwickeln. Dazu gehören einige Krebsarten, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleibigkeit, Typ-2-Diabetes und Störungen des Stoffwechselsystems. Der circadiane Rhythmus ist ein fundamentaler Rhythmus, ein etwa 24-Stunden-Zyklus, der den Zyklus von Tag und Nacht widerspiegelt. Als Spezies haben wir uns, wie alles Leben auf der Erde, zu diesem Rhythmus entwickelt. Sein Timing ist unser Timing. Der circadiane Rhythmus ist ein wichtiger Regulator von Stoffwechselfunktionen.

Chrononutrition bietet einen wissenschaftlich fundierten Ansatz zur Unterstützung der Stoffwechselfunktion und der allgemeinen Gesundheit durch das Timing von Mahlzeiten und Nährstoffen. Diese zeitliche Abstimmung funktioniert mit dem circadianen Rhythmus und unterstützt diesen, und konzentriert sich darauf, die richtigen Nährstoffe zur richtigen Tageszeit zu konsumieren. Die Gesundheit des Stoffwechsels ist für eine optimale Gesundheit unerlässlich. Das Stoffwechselsystem wandelt Nahrung in jene Energie um, die der Körper zum Funktionieren benötigt. Die Produktion von Hormonen zum richtigen Zeitpunkt und der Blutzuckerspiegel sind Beispiele für wesentliche Prozesse im Stoffwechselsystem. Wenn Stoffwechselfunktionen fehlschlagen, entstehen gesundheitliche Probleme. Fettleibigkeit, Typ-2-Diabetes und eine schlechte kardiovaskuläre Gesundheit sind nur einige Gesundheitsprobleme, die mit einer beeinträchtigten oder schlechten Funktion des Stoffwechselsystems verbunden sind.

Gebrauchter Kaffeesatz beeinflusst Chronotyp und Schlafqualität

Bioaktive Verbindungen haben in den letzten Jahren viel Aufmerksamkeit in der Forschung auf sich gezogen. Studien haben einen Zusammenhang zwischen biologischen Rhythmen und der Aktivität bioaktiver Verbindungen gezeigt. Die kürzlich in Food and Function veröffentlichte Studie ergänzt das wachsende Wissen über die Chronoernährung und bestätigt den Wert der laufenden Forschung an bioaktiven Verbindungen.

In der Studie führten die Forscher ihre Studie mit einem antioxidativen Ballaststoff – einer bioaktiven Verbindung – durch, der aus gebrauchtem Kaffeesatz isoliert wurde, den sie Keksen hinzufügten und welche ihre jungen erwachsenen Testpersonen 21 Tage lang verzehrten. Es wurde festgestellt, dass die Gruppe von Testpersonen, welche die antioxidativen, ballaststoffreichen Kekse erhielten, einen längeren Schlaf von besserer Qualität genoss.

Laut den Forschern erlebte diese Gruppe von Teilnehmern Verbesserungen ihres circadianen Rhythmus und ihres Chronotyps; Veränderungen ihrer bevorzugten Schlaf- und Wachzeiten. Die Experten erklären, dass weitere Forschungen erforderlich seien, um die Ergebnisse dieser Studie zu bestätigen und das Potenzial anderer bioaktiver Verbindungen zur Förderung der Gesundheit des circadianen Rhythmus zu untersuchen.

Ein natürlicherer Zugang zur Gesundheit

Chrononutrition und die verstärkte Forschung an bioaktiven Verbindungen sind wichtige Bestandteile eines willkommenen Trends in der Gesundheitsfürsorge und Ernährung. Dies bedeutet einen Wandel zu einem natürlicheren Gesundheitsansatz. Basierend auf soliden wissenschaftlichen Erkenntnissen, die auf die Funktionsweise unseres Körpers abzielen und die natürlichen biologischen Rhythmen nutzen, die sich von Anfang an mit unserer Spezies entwickelt haben, fördert die Chrononutrition eine bessere Gesundheit und hilft, Krankheiten auf mehreren Ebenen zu verhindern. Das Timing der Mahlzeiten mit seinem intermittierenden Fasten – typischerweise über Nacht – ist ein erfolgreiches Instrument zur Gewichtsreduktion und fördert die Gesundheit des Stoffwechsels.

Im Laufe der Forschung werden wir möglicherweise feststellen, dass bioaktive Verbindungen, die natürlicher sind als chemisch hergestellte Arzneimittel, sicherere, wirksamere Medikamente und Behandlungen mit weniger negativen Nebenwirkungen bieten können. Schließlich gibt es einen großen Unterschied zwischen der Einnahme eines im Labor hergestellten Vitamin-C-Präparats und dem Verzehr von Vitamin-C-reichen Lebensmitteln. Das Nahrungsergänzungsmittel enthält nicht alle sekundären Pflanzenstoffe, die die gesamte Nahrung enthält, und ist in der Regel so gut wie das Original; so ähnlich, wie Hersteller von Säuglingsnahrung die menschliche Muttermilch nicht kopieren können. Bioaktive Verbindungen wie gebrauchter Kaffeesatz haben das Potenzial, die moderne Medizin auf die nächste Stufe zu heben.

Zeit für ein gesünders Ich

Es hat sich herausgestellt, dass Zeit ein wesentliches Element für eine optimale Gesundheit und ein gutes Wohlbefinden ist. Das Timing Ihrer Mahlzeiten, das Timing Ihres Schlafs und Aufwachens, sowie das Timing Ihrer körperlichen Aktivität, sind wichtige Maßnahmen. Sie können heute bereits Schritte unternehmen, um Ihre Gesundheit zu verbessern und mehr Energie zu erhalten, indem Sie Ihr Leben besser planen.

Etablieren Sie einen gesunden Lebensrhythmus und sorgen Sie für ausreichend Schlaf und die richtigen Mahlzeiten zu regelmäßigen Zeiten. Dies fördert die Gesundheit des circadianen Rhythmus, eine gesunde Funktion des Stoffwechselsystems und trägt zum Schutz vor Krankheiten bei. Sie werden sich nicht nur kurzfristig besser fühlen, auch Ihre langfristige Gesundheit profitiert davon.